Champagne rosé Champagne L'Instant Blanc
 

Champagne Plein Cadre

Puissance & Gourmandise

Présentation

Cette cuvée composée à 100% de pinot noir met à l'honneur le cépage phare de la région de Bouzy et Ambonnay. Elle offre un champagne parfaitement équilibré, doté d'autant de fraîcheur que d'ampleur, avec une profondeur aromatique impressionnante. Elle saura accompagnée avec brio des plats aux saveurs automnales comme une poêlée de girolles et cèpes, ou encore un jambon persillé.

Distinctions

Médaille d'or : concours mondial Féminalise 2023 (dégustation uniquement par des femmes)

Contenance

Contenance bouteille (0,75l).

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Dégustation

La robe

Au service, la mousse est abondante et composée de petites bulles fines et légères. La robe jaune pâle présente un léger reflet orangé.

Le nez

Le nez est ouvert, très intense. Il déploie des arômes de prune, de frangipane et de noisette fraîche. A l'aération quelques arômes pâtissiers sont présents.

La bouche

L'attaque est franche et puissante. La bouche, suave et ronde, dévoile des notes confites d'orange et d'abricot qui renforcent le côté chaleureux du vin. La finale est rehaussée par une pointe citronnée et une belle acidité qui tient sur la longueur.

Informations

TerroirBouzy et Ambonnay (Montagne de Reims)
Cépages100% Pinot Noir
Récoltes2019 + années précédentes
Vinificationen cuve, fermentation malolactique
Mise en bouteille28/07/2020
Dosageenviron 8g/l

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