Champagne rosé Champagne Mes racines
 

Coteaux Champenois Bouzy

l'expression du pinot noir

Présentation

Ce vin, riche et élégant, exalte à merveille l'expression des pinots noirs de Bouzy. L'accord sera parfait avec une pièce de boeuf grillée aux échalotes confites et une sauce au vin rouge ou des fromages affinés.

Distinctions

Guide Dussert-Gerber 2018 et 2019

Contenance

Contenance bouteille (0,75l).

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Dégustation

La robe

Ce vin présente une belle robe rouge grenat aux reflets légèrement tuilés.

Le nez

Au nez, s'expriment pleinement des arômes de fruits rouges et noirs légèrement confiturés, tels que la marmelade de fraise, la mûre, le cassis, mêlée à de subtiles notes épicées et de réglisse. Une touche plus animale et corsée vient compléter la palette aromatique.

La bouche

La bouche, souple et tendre, offre des arômes de cerises confites et charnues. Les tanins sont fondus et très soyeux. La structure au palais est tout en dentelles, ciselée et précise. La finale présente une belle longueur.

Informations

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